ラクシーレで学ぶ「業務用 豚肉仕入れ」の新常識
— 部位×用途／チルドvs冷凍／国産と輸入の使い分けを“現場視点”で徹底解説 —
「ラクシーレ」をお調べいただき、ありがとうございます。
「豚肉はどの部位をどう使い分けるのが正解？」
「チルドと冷凍、国産と輸入はどう選べば原価と味のバランスが取れる？」
本記事では、ラクシーレの仕入コンシェルジュと現場経験者のインタビュー内容をベースに、飲食店様の“いま知りたい”に答えるかたちで、業務用の豚肉仕入れを徹底解説します。まずは、ラクシーレが飲食店様に提供できるメリットを簡単にご紹介します。
「値段表が非公開」「厚みや形態の指定が伝わりづらい」――精肉の相見積もりは時間泥棒。
ラクシーレは、都内近郊の多数パートナーについて “商品×価格×強み×加工精度×最低ロット×配送料” をデータ化。お店の用途から逆算して、最初から“刺さる見積り” を並べてお渡しします。
用途設計の例
ラーメン：チャーシュー＝肩ロース（ブロック2.5kg、ネット巻き可）／炒め物＝バラ小間（2mm）
とんかつ：国産チルド肩ロース 10mm／ランチ大量仕込み＝輸入規格スライス
・無駄見積りを削減：厚み・形態・包装（真空/ガス/フィルム）・週量まで指定して依頼 → “ズレ”を最小化
・原価もしっかり：過剰スペック（例：不要な真空、過度な厚み）を外して実質単価を圧縮
価格表では分からない“現場力”を、人が補完。加工精度・小回り・在庫のクセまで知っているから、実務にハマる提案になります。
提案の粒度
例：肩ロース 10mm／脂側外側カット／真空×（色重視のためガス）／週5kg
「午前仕込み→即提供」ならチルド推奨、「薄切り大量仕込み」なら輸入冷凍規格で歩留まり安定
代替パターンも同時提案
肩ロース↔ロース、バラ↔小間、ヒレ（ヒレカツ）↔モモ/ウデ（赤身&価格重視）
トラブル未然防止
専門卸は強い。でも取引先が増えるほど事務が重い――ここをラクシーレが解消します。
一本化の中身
発注： 1つの画面から複数卸へ同時発注
請求： 月次の請求書は1枚に集約（部門/店舗別明細も可）
支払い： 支払窓口もラクシーレ1本。経理オペが劇的に軽く
運用の安心
配送曜日/締切/最低ロットなど、条件の違いも自動で吸収
欠品時は代替候補を即提示（用途・価格レンジを維持）
── “感覚”を“設計”に変えるためのリアルガイド
豚肉は、牛ほど高価ではないぶん、メニューの回転数と原価率に直結します。
とくに、ランチ帯の定食・丼・炒め物などでは、仕入れの小さな判断が利益に大きく響く。
ここでは、ラクシーレの仕入コンシェルジュと、ベジクル精肉スペシャリスト山本のインタビューをもとに、5つの観点から“失敗しない豚肉仕入れ”のコツを整理しました。
―― インタビューメモ（山本）
「量が出るメニューは“豚”が主役。肩ロースは何でもござれ、バラはコスパの王道、ヒレはヒレカツ特化。モモ／ウデは赤身感と価格、トントロは焼きで映えます」
まず知っておきたいのは、“部位で味と原価のバランスが決まる”ということ。
以下の5部位を理解すれば、ほとんどの豚肉料理はロジカルに設計できます。
・肩ロース：生姜焼き／とんかつ／焼肉／ローストなど万能選手。脂と赤身のバランスが絶妙で、ブロック（2〜3kg）で扱いやすい。
・バラ：炒め物・角煮・チャーシュー・焼肉に最適。脂が多く、柔らかい食感が特徴。小間・切り落とし加工でさらにコスパ良好。
・ヒレ：ヒレカツ特化。あっさりとしてやわらかく、専門メニューに使うと価値を発揮。
・モモ／ウデ：動く筋肉部位で、引き締まった赤身感。小間や挽き肉に適し、価格も安定。
・トントロ（ネック）：首まわりの差しが入り、焼きで“映える”人気部位。冬は需要が落ちるため、チャーハンや餃子の具材などへの転用も◎。挽肉に入れるとジューシーになるので焼売、餃子の具にもおすすめ。
💡仕入れの小技
「とんかつは肩ロース、チャーシューはバラ」──この定番を“逆に使う”だけで差別化できる。肩ロースのチャーシュー
赤身の旨味が濃く、脂が軽く感じられるため、女性客の支持も高い。
―― インタビューメモ（山本）
「“味で勝負”はチルド。大量仕込みや薄切りは、輸入冷凍の規格スライスが歩留まりと作業性で有利。自前で冷凍すると色が落ちやすいので、タレ設計で見栄えを担保するのが現場の知恵」
チルド＝高品質、冷凍＝安い。
そう思われがちですが、調理法との相性次第で、どちらも“正解”になります。
| 種別 | 特徴 | 向いている料理 |
|---|---|---|
| チルド | 旨味・香り・食感が立つ。ドリップロスが少なく、焼きやソテーに最適。 | とんかつ・焼肉・ロースト・グリル |
| 冷凍（解凍含む） | 大量調理・加工向き。安定供給・歩留まり◎。 | 生姜焼き・炒め物・煮込み・仕込み用タレ漬け |
💬山本のひとこと
「仕込み時間と保存性を考えたら、冷凍のほうが“経営的に正義”なときも多いんです。大事なのは、解凍後の味を前提にした“調理設計”です。」
国産＝高品質、輸入＝安い。
この構図は昔ほど単純ではありません。
今は産地ごとの強みを理解し、“パーツごとに最適産地を選ぶ”時代です。
・国産豚：近場供給でチルド運用がしやすい。SPF（無菌豚）などは衛生体制・品質が規格化され、ブレが少ない。
・輸入豚：冷凍流通を前提にしており、スライス精度・規格安定性に優れる。量販メニュー・セントラルキッチンとの相性◎。
・得意産地の例：
・バラ＝スペイン産（脂のキメが細かく甘い）
・肩ロース＝デンマーク産・アメリカ産（歩留まりが良く、解凍後も締まりが保たれる）
💡運用のポイント
「今日はどれを“軸”に据えるか」を週単位で見直す。輸入が円安で高騰しても、国産B品や別部位を組み合わせればコスト吸収ができる。
―― インタビューメモ（山本）
「加工場は“床とまな板”を見ればレベル感が分かる。油で滑る現場は危険、清掃が行き届いているかが全てです。」
包装と衛生は、品質と安全性の“最後の砦”。
どんなに良い肉も、保存・搬送での管理が甘いと味は落ちます。
包装形態
・真空：日持ち重視。ただし色変化（黒ずみ）が出やすい。
・ガス／フィルム：見栄えを保つが、保存期間はやや短め。
衛生基準（HACCP）
危害要因の分析と、温度管理・清掃・トレース体制の設計が基本。
「HACCP認証済み工場」は仕入れリスクを下げる最短ルート。
💡見極め方
工場を見学できる場合は、作業動線（内臓と精肉の分離）と温度記録表の掲示をチェック。きちんと管理されている会社は、スタッフの服装と床の清潔度に“哲学”が表れます。
豚肉の相場は、牛ほどの大波はありませんが、為替・飼料高・疾病（豚インフルなど）の影響を強く受けます。
特に2025年現在は円安の影響と夏に発生した豚熱の影響で、輸入肉が高止まり。
・輸入価格：円安で上昇しやすいが、在庫の安定性は抜群。
・国産価格：飼料価格の上昇が数カ月遅れで反映。
・調達バランスの考え方
「輸入が高いときは国産B品を増やす」「仕込み週は冷凍中心に切り替える」──
この“相場×用途スイッチ”の柔軟性が、利益を守る武器になります。
💬山本のアドバイス
「毎週の相場ニュースを見るより、“先週と同じ肉を同じ単価で買えるか”を確認すること。実はそれが、最も実務的なインフレ対策です。」
飲食店から要望の多い「豚バラ肉」について提携先の例を基にご案内。
「A品（例：スペイン産）は個体差が少なく、赤身と脂のバランスが安定。スライスで形を見せる料理に向きます。
B品（例：ブラジル産）は味に差はほぼない一方で、個体差で脂と赤身がバラけやすいロットがまれにあります。刻む・崩す調理なら問題なく、コスパ重視で選ぶ価値があります。」
🍖A品が向く場面
生姜焼き・焼肉など、“スライスの見栄え”が仕上がりを左右する料理
カット後に形を保ったまま焼く・盛るメニュー
🍖B品が向く場面（＝推奨）
チャーシュー／角煮など“ブロックで炊いて刻む”用途（会話内でB品推し）
炒め物など、最終的に形が崩れる／刻むメニュー
味は自社確認済みで「差はない」とのコメントあり
・スライス厚みの指定：2mm／3mm／4mmなど、備考欄で明記すればその通りに対応。
・ひき肉の粒度：L＝粗め（麻婆など食感を出したい時に人気）、M＝汎用、R＝チルド表記由来。用途で指定可能。
・定番登録：よく使う規格は「定番リスト」に入れてワンタップ発注。
・カテゴリ表示：ラクシーレ側で「精肉」カテゴリを追加。見積掲載品はそのまま一覧で発注可能。
・締め時間→納品：24:00（深夜0時）発注で翌日納品が基本。
・休業日：日曜休み。
・納品時間帯：ルート都合で火曜・金曜は午後遅めになることあり（要余裕発注）。
・発注UIの注意：加工品は「2kg/袋×数量」計上。数量入力が“×2”扱いになるため、欲しい袋数＝数量1,2…で指定（誤発注防止）。
・インフォマートでも利用可能
・支払いの実務一本化：お肉とお野菜の支払いはベジクル側に集約可能。
・請求書：システム分離の都合で請求書は2通届くケースあり（支払いは一本化可）。
・購買データ：ラクシーレからCSV出力が可能。部位／厚み／形態ごとの月次購買を可視化して、厚みや規格の見直しに活用。
・チャーシュー：豚バラB品ブロック（味差なし・コスパ重視）
・生姜焼き／焼肉：A品スライス（見栄え・形の安定性を優先）
・炒め物：B品スライスまたはモモ等の千切り（個体差の影響が出にくい用途）
精肉卸業者様ごとに配送可能なエリアは異なってきます。
あなたのお店があるエリア（関東）でご利用が可能な精肉卸事業者様の情報をまとめた記事は下記からお探しいただけます。
【牛肉】
【業務用】牛肉仕入れの最前線｜ハラミ・タンの目利きと卸ルートの新常識
「相見積もり」に時間を奪われる前に、まずはあなたの店の「仕入れ」に関する悩みを、私たちに無料で相談してみませんか？
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
「最近、油や卵の値段が高くなってて、じわじわ原価がきつい…」
「原価率の多くを占める肉や酒の値上げがしんどい…」
「業者ごとに発注方法がバラバラで、確認するだけでひと苦労…」そんなお悩み、日々の仕込みの中で感じていませんか？🥚
飲食店の現場では、サラダ油・卵・お米などの基本食材はもちろん、野菜や肉、魚など生鮮食品の仕入れは毎日のこと。
でも、あちこちに発注して、納品書を確認して、請求書をまとめて…となると、調理前から疲れてしまうのも正直なところですよね。
そんな忙しい現場にこそ知ってほしいのが、業務用食材を「まとめて」「安定して」「コストを抑えて」仕入れられる方法です。私たちベジクルは、大田市場を拠点に1日4万点以上の青果を飲食店に届けている“業務用八百屋”。そのノウハウを活かして、サラダ油や卵、お米などの「業務用食材」も野菜と一緒にまとめて納品できる仕組みをご提案しています。
さらに、お酒、精肉、一般食品などの仕入れをもっとスマートにする次世代サービス「ラクシーレ」もご用意。発注・請求・業者比較までぜんぶ“ラク”にするツールです🍳
「毎日野菜を仕入れるなら、ついでに卵も油も一緒に届けてくれたら助かるのに…」
そんな声に応えるのが、この記事の目的です。
このブログでは、業務用食材の仕入れの全体像から、ラクシーレを使った実践的な仕組みまで、わかりやすく解説していきます✨
「そもそも“業務用食材”って、家庭用とどう違うの？」と思った方もいるかもしれません。実はこの違い、飲食店経営にとってとっても重要なんです。
・業務用食材は、飲食店・給食施設・惣菜工場など“プロの現場”で使うことを前提に設計されています。
・容量が大きく、包装がシンプルで、価格もロット単位で安くなっているのが特徴。
・賞味期限が短めのものが多いぶん、鮮度と回転が命。
代表的なものを挙げると、こんな感じです。
・一斗缶のサラダ油
・ケース入りの玉子（140個〜170個）
・5kgだけでなく10kgなどの大袋のお米
・プロ向けサイズの調味料や冷凍食品 など
・そのほか生鮮食品（例：牛ハラミ、豚肩ブロックなど）
つまり、“同じ商品に見えても、現場仕様になっているかどうか”が、業務用と家庭用の違いです。
業務用食材の選び方を間違えると、コストが上がったり、作業が増えたりしてしまうので要注意です⚠️
ちなみに、野菜に関しても「業務用」と「家庭用」では流通の考え方が全く異なります。
業務用食材って「どこで仕入れるか」によって、コストも手間も大きく変わるんです。現場でよくある選択肢はこの3つ。それぞれのメリット・デメリットを見ていきましょう。
・業務用スーパー（例：業務スーパー、A-プライスなど）
→ 必要なときにすぐ買えるのが最大の魅力。値動きは激しく、店舗ごとに在庫が違うので、定番商品も入荷待ちになることも。
・市場や専門卸
→ プロ向けの品揃え・価格で、鮮度や品質はピカイチ。ただし、毎日の発注・納品のやり取りが必要なので、スタッフの負担が増える可能性も。
・ネット通販・EC卸
→ 最近はスマホ発注が当たり前になり、地方の業者とつながれるメリットも。ただし、配送コストや納品タイミング、ロットの縛りには注意が必要です。
仕入れ方法を選ぶときのポイントは、「何を」「どれだけ」「どれくらいの頻度で」仕入れるかを見極めることなんです💡
ちなみに、野菜の仕入れをどうすべきか？に関しては、こちらのページでも詳しく紹介しています👇
👉 野菜を安く仕入れるコツ
ベジクルは、東京都大田市場を拠点にした“業務用の八百屋”として、毎日飲食店へ新鮮な野菜を届けています。でも実はそれだけじゃないんです。
野菜の「ついでに」、油・卵・お米などの業務用食材もまとめてお届けできるのが、ベジクルの隠れた強みなんです✨
現在、野菜と一緒にご注文いただける業務用食材の一例はこちら：
・一斗缶のサラダ油
・業務用オリーブオイル（加熱用・仕上げ用など）
・ケース入りの玉子（140個〜170個）
・5kg・10kgの国産米（銘柄指定も可能）
・安価なB品の豚バラ肉
・市場を通していない産直の鮮魚
・ビールやウイスキーなどの業務用酒類
「青果＋その他食材」を1回の発注でまとめられることで、発注作業が減って早く帰れます。各卸に何回も発注する手間も省けて発注ミスも激減します。
「肉の原価を削減したい」という声は非常に多くいただいております。昔ながらの業界である肉業界は設備と職人さんが必要な業種がゆえに、丁寧に営業できる会社も少ないし柔軟性がないケースが散見されます。ラクシーレではお肉のパートナーが10社以上いるので最適な卸をマッチング可能です。
「仕入れって、こんなにラクになるんだ…」
そう驚かれることが多いのが、ベジクルが提供する仕入れ支援サービス「ラクシーレ」です。
受発注システムでも、見積比較サービスでもありません。
ラクシーレは、“仕入れまわりのぜんぶ”をラクにするコンシェルジュサービスなんです🧾
飲食店が感じやすい仕入れのモヤモヤ、こんなことありませんか？
・仕入先がたくさんありすぎて、どこに何を頼んだか分からなくなる
・「こうしてほしい」と伝えたいけど、言いにくい…
・FAX・LINE・アプリなど発注方法がバラバラで、まとめて管理できない
・請求書や振込先が分散していて面倒
これ、ぜんぶラクシーレが解決します💡
・スマホやPCから「すべての商品を一括発注」
・条件に合った最適な仕入先をベジクルがご提案
・言いにくい要望もコンシェルジュが代行して交渉
・請求もまとめて一括支払いで完了（ポイントも貯まります✨）
卸業者との直接交渉が苦手な方、現場に立つ店主さん、仕入れを属人化したくない多店舗運営の方には特におすすめです。
業務用食材の仕入れで大切なのは、「安く買う」だけではありません。時間・ミス・属人化といった“見えないコスト”にも、しっかり目を向けることが利益改善のカギです。
ここでは、飲食店の現場でよくある課題と、それを解決するための具体的な工夫をご紹介します。
・相場変動に強くなるには？
→ 特に卵やパプリカ、葉物野菜などは価格が乱高下しやすい品目。
・「価格が上がる前にまとめて仕入れておく」
・「色の指定をせずに柔軟に調整する」
・「B品（見た目に難があるが味は問題なし）を活用する」
といった工夫で、原価率の安定が図れます。
・業務を“属人化”させないには？
→ 発注業務がスタッフ1人の頭の中にあると、休みや退職のときに混乱します。
スマホやタブレットで誰でも使えるクラウド発注ツール（ラクシーレなど）を活用すれば、チーム全体で共有・引き継ぎが可能になります。
・発注・納品・請求…バラバラ問題の解消法
→ 納品書や請求書が業者ごとにバラバラだと、確認・入力の手間が2倍3倍に。
ラクシーレを使えば、すべての仕入れを1本化し、発注〜支払いまでシンプルに管理できます。
「仕入れを見直す」って、ただ価格を比べるだけじゃないんです。
“時間”と“管理コスト”の削減まで意識できると、経営はもっとラクになります😊
飲食店にとって、業務用食材の仕入れは“利益を守る最後の砦”。単価の比較だけでなく、納品の安定性・発注のしやすさ・支払いのラクさまで含めて考えることで、毎日の業務がぐっとスマートになります。
私たちベジクルは、八百屋として毎日10,000行以上の受注を処理しながら、飲食店の現場と向き合い続けてきました。そんな私たちだからこそ、「野菜と一緒に」「ついでに」肉や油や卵も届ける、そんな当たり前を最適な仕組みで実現しています。
そして、仕入れ業務の“めんどう”をまるっと引き受けるのが、仕入れ支援サービス「ラクシーレ」です💼
・仕入先の比較も、
・言いにくい交渉も、
・バラバラな請求の管理も、
ぜんぶ一括で引き受けるから、店主さんもスタッフも仕入れに悩まず、本業に集中できます。
業務用食材の見直しを考えている方は、まずは「野菜＋肉」のセット納品から始めてみませんか？
お問い合わせは1分で完了。今より“ラクでおトク”な仕入れがきっと見つかります😊
👉 ラクシーレに相談してみる
精肉卸業者様ごとに配送可能なエリアは異なってきます。
あなたのお店があるエリア（関東）でご利用が可能な精肉卸事業者様の情報をまとめた記事は下記からお探しいただけます。
【畜種別のブログ】
「相見積もり」に時間を奪われる前に、まずはあなたの店の「仕入れ」に関する悩みを、私たちに無料で相談してみませんか？
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
「ラクシーレ」をお調べいただき、ありがとうございます。
「ラクシーレとは、どんなサービスなんだろう？」
「どんな精肉卸業者と取引できるのか、具体的に知りたい」
この記事では、そんな飲食店様の疑問にお答えするため、ラクシーレが提携する精肉卸事業者から9社をピックアップし、その「強み」や「主要商材」とともに、詳しくご紹介します。
その前に、まずは「ラクシーレ」がどのようなサービスで、飲食店様にどのような「メリット」をご提供できるのか、簡単にご紹介させてください。
「飲食店様の仕入のパートナー」として、私たちラクシーレがご提供できるメリットは、大きく分けて3つあります。
飲食店様が自力で、価格が公開されていない卸売業者から「相見積もり」を取り、自店に最適な一社を見つけ出すのは、大変な手間と時間がかかります。
私たちは、都内近郊に配送可能な多数の優良精肉卸業者様の「商品・価格の情報」や「強み」を、データ化しています。
「価格」だけでなく、「加工（スライス、ブロック）」「品質（銘柄牛、B品）」「条件（ロット、送料）」までを比較検討し、あなたのお店に“本当に”マッチする専門卸（＝この記事でご紹介する9社など）を選定した上で、ご提案をさせていただきます。
この記事でご紹介している精肉卸業者様は、それぞれの強みや特徴があって、非常に個性的です。
ホームページなどには、その個性は表現されていないので、
ラクシーレの真価は、たくさんの卸業者様の中から、どの業者さんを選択するべきかを飲食店様に丸投げしないこと。「仕入コンシェルジュ」という「仕入れのパートナー」が、あなたのお店の「業態」や「こだわり」、現在仕入れている食材の「規格」などを丁寧にヒアリングし、「牛肉は“価格”重視のA社から、銘柄豚は“専門”のB社から」といった、あなたのお店専用の“仕入れポートフォリオ”を設計（デザイン）します。
それぞれの強みを持った業者さんと取引するとなると、取引先が増えてしまって、毎月の支払いが憂鬱になっていませんか？
ラクシーレなら、1つの発注ツールから、複数の卸業者さんへの注文をまとめることができて、支払いも一本化することが可能になります。実は、これが、多くの飲食店様に選ばれている理由でもあります。
たとえ、コンシェルジュの提案で仕入先が「A社」「B社」「C社」と3社に分かれたとしても、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
「各専門卸の強み」と、「大手卸のような“利便性”」を、同時にご利用いただくことができます。
それでは、ラクシーレでご利用が可能な一部の精肉卸事業者様（9社）の「特徴」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※ご紹介している商品は一部で、価格は変動の可能性がございます。）
特徴： 大手食品メーカーのグループ企業という強力な背景を持ち、特に「輸入肉」の価格競争力に抜群の強みがあります。「1回5kg」の最低ロットがあり、細かな加工は苦手なため、自店で加工を行う業態に最適です。
配送エリア： 23区（一部を除く）、さいたま市（大宮区・浦和区・北区・中央区・西区）、立川市、武蔵野市、蕨市 など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| チルド米国産 チルド皮付き牛タン(ケース) | ¥3,300/kg |
| チルド米国産 ハンギングテンダー(パック) | ¥2,400/kg |
| US産 アウトサイドスカート(パック) | ¥2,100/kg |
| US産 ストリップロイン(パック) | ¥3,100/kg |
| オージー産 グラスフェッド キューブロール(パック) | ¥3,850/kg |
| オージー産 グラスフェッド ランプキャップ(パック) | ¥3,000/kg |
| イベリコ豚 ベリー(パック) | ¥1,380/kg |
| スペイン産 豚バラスライス(1kgパック) | ¥1,480/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kgパック) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック(1kgパック) | ¥4,400/kg |
| 和牛 A5 ザブトン(パック) | ¥8,800/kg |
| 国産鶏 豊後どり もも肉 (2kgパック) | ¥2,000/パック |
| US産 チャックロール | ¥1,850/kg |
| メキシコ産 豚バラ スライス(1kgパック) | ¥1,120/kg |
| 和牛 A4 リブロース | ¥7,700/kg |
特徴： 自社で飲食店（とんかつ・焼肉業態）も運営しており、衛生・品質管理基準に絶対の自信を持つパートナーです。「1回5,000円以上」「送料500円」の条件があります。
配送エリア： 23区（一部を除く）、さいたま市（大宮区・浦和区）、和光市、朝霞市、志木市、新座市 など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 嬉嬉豚 ロース(ブロック) | ¥2,990/kg |
| 嬉嬉豚 バラ(ブロック) | ¥2,500/kg |
| 嬉嬉豚 ヒレ(ブロック) | ¥3,200/kg |
| 嬉嬉豚 もも(ブロック) | ¥1,880/kg |
| 嬉嬉豚 カタロース(ブロック) | ¥1,882/kg |
| 嬉嬉豚 スペアリブ | ¥1,108/kg |
| 国産 鶏もも | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏むね | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏ささみ | ¥1,380/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,143/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 和牛 A5 ウチモモ | ¥8,800/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,500/kg |
| 嬉嬉豚 ローススライス | ¥2,880/kg |
| 嬉嬉豚 バラスライス | ¥2,090/kg |
特徴： 価格表は「要見積」商品が中心。大手チェーンとの取引がメインで、現場力と仕入れ力が鍛えられています。「ラム業態」など、飲食店の専門性に合わせた柔軟な見積もりが可能です。
配送エリア： 23区（一部を除く）、横浜市（中区・西区） など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース スライス | ¥1,200/kg |
| 国産 豚バラ スライス | ¥1,400/kg |
| 国産 鶏もも | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏むね | ¥700/kg |
| ブラジル産 鶏もも | ¥800/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| 国産牛 バラ | ¥2,900/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 和牛 A4 リブロース | 【要見積】 |
| 和牛 A4 サーロイン | 【要見積】 |
| 和牛 A4 ランイチ | 【要見積】 |
| 和牛 A4 ウチモモ | 【要見積】 |
| 和牛 A4 シンタマ | 【要見積】 |
| US産 チルド皮付き牛タン | 【要見積】 |
| （その他、業態に合わせて要見積多数） |
特徴： 渋谷区・新宿区近郊に拠点を持ち、「朝9時までの発注忘れ」もカバーできる（要相談）ほどの柔軟性が魅力のパートナーです。
配送エリア： 23区（一部を除く）、立川市、武蔵野市、調布市 など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 田村牛 A5 サーロイン(ブロック) | ¥14,800/kg |
| 和牛 A4 リブロース(ブロック) | ¥8,200/kg |
| 和牛 A5 ウチモモ(ブロック) | ¥6,000/kg |
| 和牛 A5 シンタマ(ブロック) | ¥6,200/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥1,282/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,130/kg |
| チャーシュー用 豚バラブロック | ¥800/kg |
| 国産 鶏もも (2kgパック) | ¥1,430/パック |
| 国産 鶏むね (2kgパック) | ¥800/パック |
| 大山どり もも (2kgパック) | ¥3,800/パック |
| 鶏 ゲンコツ | ¥300/kg |
| 牛レバー | ¥400/kg |
| 牛ハチノス | ¥1,300/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,500/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
特徴： 総合系の食肉卸で、ラーメン屋、中華屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
配送エリア： 23区（一部を除く）、さいたま市（全域）、立川市、武蔵野市、蕨市、和光市、朝霞市、志木市、新座市、調布市 など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| 鴨 合鴨ロース | ¥1,000/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
配送エリア： 23区、さいたま市（全域）、立川市、武蔵野市、蕨市、和光市、朝霞市、志木市、新座市、調布市、川崎市（全域）、横浜市（全域） など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| 大山どり もも | ¥1,500/kg |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
特徴： 「安さ」に徹底的に強みを持つパートナーです。原価を何よりも重視したい業態（大衆居酒屋、食べ放題、定食屋、ラーメン店など）の強い味方になります。
配送エリア： 23区（一部を除く）、蕨市、松戸市、我孫子市、三郷市 など
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| B品 豚バラスライス (2mm) | ¥2,000/パック(2kg) |
| B品 豚バラブロック | ¥920/kg |
| A品 豚バラスライス (3mm) | ¥2,200/パック(2kg) |
| 国産豚バラブロック ※数量限定 | ¥1,200/kg |
| 国産豚肩ロース ※数量限定 | ¥1,050/kg |
| 輸入 豚モモブロック | ¥740/kg |
| 豚背脂ブロック | ¥330/kg |
| 豚ゲンコツカット | ¥250/kg |
| 牛バラブロック | ¥1,600/kg |
| 牛モモブロック | ¥1,800/kg |
| 牛モモスライス (2kgパック) | ¥3,700/パック |
| ブラジル産 鶏もも (2kgパック 200gUP) | ¥1,140/パック |
| 鶏ガラ | ¥210/kg |
| モミジ | ¥200/kg |
| （その他、B品の相談も可能） |
注意点： 「1回6kg」の最低ロットが必要。配送が毎日ないコースがあります。
特徴： 東京食肉市場内の仲卸であり、和牛の価格競争力に期待できます。自社配送やある程度の加工にも対応可能です。
配送エリア： 23区（一部を除く）、川崎市（川崎区・幸区）
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 和牛 A5 ザブトン(グリムキ) | ¥8,800/kg |
| 和牛 A4 ザブトン(グリムキ) | ¥7,700/kg |
| 和牛 A5 サーロイン | ¥7,900/kg |
| 和牛 A4 サーロイン | ¥7,000/kg |
| 和牛 A5 ヒレ | ¥15,000/kg |
| 和牛 A4 ヒレ | ¥9,000/kg |
| 和牛 A5 ウチモモ | ¥4,000/kg |
| 和牛 A4 ウチモモ | ¥3,800/kg |
| 和牛 A5 シンタマ | ¥4,300/kg |
| 和牛 A4 シンタマ | ¥4,000/kg |
| 和牛 A5 ランイチ | ¥4,800/kg |
| 和牛 A4 ランイチ | ¥4,200/kg |
| 和牛 A5 カイノミ | ¥4,800/kg |
| 和牛 A5 ナカニク | ¥4,000/kg |
| （その他、和牛部位多数） |
注意点： 「1回5,000円未満の場合、送料400円」。原則「1本単位」を希望（要相談）。
特徴： 食肉市場内に拠点を持ち、仲卸グループとしての調達力が魅力。「輸入牛豚鶏馬」を幅広く揃えています。
配送エリア： 23区（一部を除く）、調布市、川崎市（中原区・川崎区・幸区）、横浜市（中区・西区）
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| チルド米国産 チルド皮付き牛タン(4本入) | ¥3,300/kg |
| チルド米国産 ブラックアンガス ハンキングテンダー | ¥2,400/kg |
| 国産鶏 豊後どり もも肉 | ¥1,200/kg |
| ブラジル産 鶏もも ステーキカット | ¥1,800/パック |
| US産 リブロース(カブリなし) | ¥6,500/kg |
| US産 チョイス リブロースステーキカット | ¥2,500/パック |
| オージー産 チルド ラムランプ | ¥2,000/kg |
| 国産牛 リブロース（カブリなし） | ¥6,500/kg |
| 国産牛 サーロイン（カブリなし） | ¥5,100/kg |
| 国産牛 小腸 | ¥2,200/ケース |
| （その他、汎用在庫13品あり） |
注意点： 「月5万円以上」、「送料1,000円」、「土日祝休」、「リードタイム中1日」と条件が明確です。
各卸業者様の特徴と価格表をご覧いただきましたが、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。それは、非常に骨の折れる作業だと思います。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「牛肉は“価格”重視のA社から、銘柄豚は“専門”のB社から」といった“最適な仕入れポートフォリオ”を、この豊富な精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸のような“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
精肉卸業者様ごとに配送可能なエリアは異なってきます。
あなたのお店があるエリア（関東）でご利用が可能な精肉卸事業者様の情報をまとめた記事は下記からお探しいただけます。
・【業務用】牛肉仕入れの最前線｜ハラミ・タンの目利きと卸ルートの新常識
「相見積もり」に時間を奪われる前に、まずはあなたの店の「仕入れ」に関する悩みを、私たちに無料で相談してみませんか？
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
調布市（調布、仙川、布田、国領）で、新しく飲食店の仕入先（精肉卸）をお探しのオーナー様、料理長様へ。
あなたの店の「こだわり」と「原価」に合う、最高の精肉卸を見つけたい。
しかし、「精肉卸の価格は、ネットでは公開されていない」ため、1社1社電話をかけ、アポを取り、担当者から「話を聞き」、ようやく「見積もりをもらう」…この“相見積もり”地獄に、貴重な開業準備や営業時間を奪われていませんか？
その「時間」こそが、経営の最大のコストです。
この記事では、その“相見積もり”地獄から解放される、「賢い」仕入先探しの“答え”をご紹介します。
なぜ、ラクシーレは「賢い」見つけ方を知っているのか？
それは、私たちが単なる紹介サイトではなく、調布市に配送可能な多数の優良精肉卸の「公開価格情報」と、「“要見積”となっている非公開価格」の両方を、すでにデータベース化しているからです。
「いろんな業者さんの価格情報を持っている」こと。それ自体が、ラクシーレが飲食店様に提供できる「情報資産」なのです。
ラクシーレが提携する、調布市に配送可能な精肉卸業者様（全3社）の「個性」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※価格は変動の可能性あり。ロットや条件により異なります）
特徴： 総合系の食肉卸で、ラーメン屋、中華屋、定食屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| 鴨 合鴨ロース | ¥1,000/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、調布市を含む関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| 大山どり もも | ¥1,500/kg |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
特徴： 食肉市場内に拠点を持ち、仲卸グループとしての調達力が魅力。「輸入牛豚鶏馬」を幅広く揃えています。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| チルド米国産 チルド皮付き牛タン(4本入) | ¥3,300/kg |
| チルド米国産 ブラックアンガス ハンキングテンダー | ¥2,400/kg |
| 国産鶏 豊後どり もも肉 | ¥1,200/kg |
| ブラジル産 鶏もも ステーキカット | ¥1,800/パック |
| US産 リブロース(カブリなし) | ¥6,500/kg |
| US産 チョイス リブロースステーキカット | ¥2,500/パック |
| オージー産 チルド ラムランプ | ¥2,000/kg |
| 国産牛 リブロース（カブリなし） | ¥6,500/kg |
| 国産牛 サーロイン（カブリなし） | ¥5,100/kg |
| 国産牛 小腸 | ¥2,200/ケース |
| （その他、汎用在庫13品あり） |
注意点： 「月5万円以上」、「送料1,000円」、「土日祝休」、「リードタイム中1日」と条件が明確です。
この「3社」の膨大なリストと価格表を見て、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「プロの仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「加工ならA社、価格ならB社」といった“最強のポートフォリオ”を、調布市の精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸の“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
調布市での仕入先探しは、もう「相見積もり」で悩む必要はありません。
ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を伝えるだけ。
私たちが、あなたの「プロの購買部」として、調布市における“最強の仕入戦略”を無料で設計します。
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
埼玉県志木市（志木駅、柳瀬川、新座）で、新しく飲食店の仕入先（精肉卸）をお探しのオーナー様、料理長様へ。
あなたの店の「こだわり」と「原価」に合う、最高の精肉卸を見つけたい。
しかし、「精肉卸の価格は、ネットでは公開されていない」ため、1社1社電話をかけ、アポを取り、担当者から「話を聞き」、ようやく「見積もりをもらう」…この“相見積もり”地獄に、貴重な開業準備や営業時間を奪われていませんか？
その「時間」こそが、経営の最大のコストです。
この記事では、その“相見積もり”地獄から解放される、「賢い」仕入先探しの“答え”をご紹介します。
なぜ、ラクシーレは「賢い」見つけ方を知っているのか？
それは、私たちが単なる紹介サイトではなく、志木市に配送可能な多数の優良精肉卸の「公開価格情報」と、「“要見積”となっている非公開価格」の両方を、すでにデータベース化しているからです。
「いろんな業者さんの価格情報を持っている」こと。それ自体が、ラクシーレが飲食店様に提供できる「情報資産」なのです。
ラクシーレが提携する、志木市に配送可能な精肉卸業者様（全3社）の「個性」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※価格は変動の可能性あり。ロットや条件により異なります）
特徴： 埼玉県新座市に本社を構え、志木市エリアに強みを持つ精肉卸業者です。自社で飲食店も運営しており、衛生・品質管理基準に絶対の自信を持っています。「1回5,000円以上」「送料500円」の条件があります。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 嬉嬉豚 ロース(ブロック) | ¥2,990/kg |
| 嬉嬉豚 バラ(ブロック) | ¥2,500/kg |
| 嬉嬉豚 ヒレ(ブロック) | ¥3,200/kg |
| 嬉嬉豚 もも(ブロック) | ¥1,880/kg |
| 国産 鶏もも | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏むね | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏ささみ | ¥1,380/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,143/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚ヒレ(ブロック) | ¥1,855/kg |
| 和牛 A5 ウチモモ | ¥8,800/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,500/kg |
| 嬉嬉豚 ローススライス | ¥2,880/kg |
| 嬉嬉豚 バラスライス | ¥2,090/kg |
| （その他多数） |
特徴： 埼玉県戸田市に本社を構え、志木市エリアにも強みを持つ総合系の食肉卸です。ラーメン屋、中華屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、志木市を含む関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
この「3社」の膨大なリストと価格表を見て、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「プロの仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「銘柄豚ならA社、加工品ならB社」といった“最強のポートフォリオ”を、志木市の精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸の“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
志木市での仕入先探しは、もう「相見積もり」で悩む必要はありません。
ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を伝えるだけ。
私たちが、あなたの「プロの購買部」として、志木市における“最強の仕入戦略”を無料で設計します。
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
さいたま市中央区（与野、さいたま新都心、北与野）で、新しく飲食店の仕入先（精肉卸）をお探しのオーナー様、料理長様へ。
あなたの店の「こだわり」と「原価」に合う、最高の精肉卸を見つけたい。
しかし、「精肉卸の価格は、ネットでは公開されていない」ため、1社1社電話をかけ、アポを取り、担当者から「話を聞き」、ようやく「見積もりをもらう」…この“相見積もり”地獄に、貴重な開業準備や営業時間を奪われていませんか？
その「時間」こそが、経営の最大のコストです。
この記事では、その“相見積もり”地獄から解放される、「賢い」仕入先探しの“答え”をご紹介します。
なぜ、ラクシーレは「賢い」見つけ方を知っているのか？
それは、私たちが単なる紹介サイトではなく、さいたま市中央区に配送可能な多数の優良精肉卸の「公開価格情報」と、「“要見積”となっている非公開価格」の両方を、すでにデータベース化しているからです。
「いろんな業者さんの価格情報を持っている」こと。それ自体が、ラクシーレが飲食店様に提供できる「情報資産」なのです。
ラクシーレが提携する、さいたま市中央区に配送可能な精肉卸業者様（全3社）の「個性」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※価格は変動の可能性あり。ロットや条件により異なります）
特徴： 大手食品メーカーのグループ企業という強力な背景を持ち、特に「輸入肉」の価格競争力に抜群の強みがあります。「1回5kg」の最低ロットがあり、細かな加工は苦手なため、自店で加工を行う業態に最適です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| チルド米国産 チルド皮付き牛タン(ケース) | ¥3,300/kg |
| チルド米国産 ハンギングテンダー(パック) | ¥2,400/kg |
| US産 アウトサイドスカート(パック) | ¥2,100/kg |
| US産 ストリップロイン(パック) | ¥3,100/kg |
| オージー産 グラスフェッド キューブロール(パック) | ¥3,850/kg |
| イベリコ豚 ベリー(パック) | ¥1,380/kg |
| スペイン産 豚バラスライス(1kgパック) | ¥1,480/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kgパック) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック(1kgパック) | ¥4,400/kg |
| 和牛 A5 ザブトン(パック) | ¥8,800/kg |
| 国産鶏 豊後どり もも肉 (2kgパック) | ¥2,000/パック |
| US産 チャックロール | ¥1,850/kg |
| メキシコ産 豚バラ スライス(1kgパック) | ¥1,120/kg |
| 和牛 A4 リブロース | ¥7,700/kg |
| （その他多数） |
特徴： 埼玉県戸田市に本社を構え、さいたま市中央区エリアにも強みを持つ総合系の食肉卸です。ラーメン屋、中華屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、さいたま市中央区を含む関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
この「3社」の膨大なリストと価格表を見て、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「プロの仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「輸入肉ならA社、加工品ならB社」といった“最強のポートフォリオ”を、さいたま市中央区の精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸の“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
さいたま市中央区での仕入先探しは、もう「相見積もり」で悩む必要はありません。
ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を伝えるだけ。
私たちが、あなたの「プロの購買部」として、中央区における“最強の仕入戦略”を無料で設計します。
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
さいたま市北区（土呂、宮原、日進）で、新しく飲食店の仕入先（精肉卸）をお探しのオーナー様、料理長様へ。
あなたの店の「こだわり」と「原価」に合う、最高の精肉卸を見つけたい。
しかし、「精肉卸の価格は、ネットでは公開されていない」ため、1社1社電話をかけ、アポを取り、担当者から「話を聞き」、ようやく「見積もりをもらう」…この“相見積もり”地獄に、貴重な開業準備や営業時間を奪われていませんか？
その「時間」こそが、経営の最大のコストです。
この記事では、その“相見積もり”地獄から解放される、「賢い」仕入先探しの“答え”をご紹介します。
なぜ、ラクシーレは「賢い」見つけ方を知っているのか？
それは、私たちが単なる紹介サイトではなく、さいたま市北区に配送可能な多数の優良精肉卸の「公開価格情報」と、「“要見積”となっている非公開価格」の両方を、すでにデータベース化しているからです。
「いろんな業者さんの価格情報を持っている」こと。それ自体が、ラクシーレが飲食店様に提供できる「情報資産」なのです。
ラクシーレが提携する、さいたま市北区に配送可能な精肉卸業者様（全3社）の「個性」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※価格は変動の可能性あり。ロットや条件により異なります）
特徴： 大手食品メーカーのグループ企業という強力な背景を持ち、特に「輸入肉」の価格競争力に抜群の強みがあります。「1回5kg」の最低ロットがあり、細かな加工は苦手なため、自店で加工を行う業態に最適です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| チルド米国産 チルド皮付き牛タン(ケース) | ¥3,300/kg |
| チルド米国産 ハンギングテンダー(パック) | ¥2,400/kg |
| US産 アウトサイドスカート(パック) | ¥2,100/kg |
| US産 ストリップロイン(パック) | ¥3,100/kg |
| オージー産 グラスフェッド キューブロール(パック) | ¥3,850/kg |
| イベリコ豚 ベリー(パック) | ¥1,380/kg |
| スペイン産 豚バラスライス(1kgパック) | ¥1,480/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kgパック) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック(1kgパック) | ¥4,400/kg |
| 和牛 A5 ザブトン(パック) | ¥8,800/kg |
| 国産鶏 豊後どり もも肉 (2kgパック) | ¥2,000/パック |
| US産 チャックロール | ¥1,850/kg |
| メキシコ産 豚バラ スライス(1kgパック) | ¥1,120/kg |
| 和牛 A4 リブロース | ¥7,700/kg |
| （その他多数） |
特徴： 埼玉県戸田市に本社を構え、さいたま市北区エリアにも強みを持つ総合系の食肉卸です。ラーメン屋、中華屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、さいたま市北区を含む関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
この「3社」の膨大なリストと価格表を見て、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「プロの仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「輸入肉ならA社、加工品ならB社」といった“最強のポートフォリオ”を、さいたま市北区の精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸の“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
さいたま市北区での仕入先探しは、もう「相見積もり」で悩む必要はありません。
ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を伝えるだけ。
私たちが、あなたの「プロの購買部」として、北区における“最強の仕入戦略”を無料で設計します。
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
【ラクシーレ新提携】スタッフ全員がソムリエ！ ワインインポーター「株式会社ソムリエ」との取引がスタート！
飲食店の仕入れ業務をトータルコーディネートする「ラクシーレ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
これまでラクシーレは、運営元であるベジクル株式会社の強みである「青果」を中心に、食肉、加工品、酒類など、飲食店様の多様なニーズに応えるべく、ラインナップを強化してまいりました。
そしてこの度、飲食店様の「仕入れを、もっとラクに、もっとトクに」というビジョンをさらに推し進めるため、ワインのプロフェッショナル集団である「株式会社ソムリエ」様とのサービスコラボレーションを開始いたしました！
ラクシーレ上で同社の厳選ワイン約500種類（※順次2,000種類まで拡張予定）の仕入れが可能になりました！
この提携の第一弾として、ソムリエ様が自信を持ってお届けするワインの中からの「ラクシーレコラボ記念キャンペーン」として、全19商品を、ラクシーレ上で特価販売開始します。
「株式会社ソムリエ」は、単なるインポーターではありません。飲食店様のあらゆる「ワインに関する悩み」を解決し、売上を最大化するソリューションパートナーです。下記のお悩みを持つ飲食店様には、特におすすめです。
経営者様
「ワインを強化して、新しい顧客層をつかみたい」
「売上があがるワインを知りたいが、現場を見る余裕も知識もない…」
「ソムリエが辞めてしまって、ワインの選定に困っている」
「正直、選定からリスト作成、POPまで全部丸投げしたい！」
オーナーシェフ様
「せっかくの料理に見合うワインが揃っていない気がする…」
「店のコンセプトや料理の価格帯に合わせたリストが欲しい」
オーナーソムリエ様・現場ご担当者様
「大手にはない、独自色のあるワインを扱いたい」
「決められた価格帯の中で、最適なワインを選びたい」
「地方で、状態の良いワインを仕入れるのが難しい」
これらの課題に対し、経験豊富なプロのソムリエ集団が、貴店の状況に合わせた最適な「売れる」提案を行います。まさに「餅は餅屋に」。ワインのことは、その道のプロの提案を受けてみませんか？
今回の提携を記念し、「株式会社ソムリエ」厳選の下記ワインを、いきなり【コラボ記念特価】でご提供します！
（※価格は税抜）
| カテゴリ | 商品名 | 特価（円/本） |
| 英国王室御用達 | （白泡）ブリュット・ダンジャン・フェイ | 3,400 |
| 英国王室御用達 | （白泡）キュヴェ・ジャン・バティスト【ANA&JAL採用】 | 3,400 |
| ムートン・オーパス醸造家 | （赤）カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン | 950 |
| ムートン・オーパス醸造家 | （赤）カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・メルロ | 950 |
| ムートン・オーパス醸造家 | （白）カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ | 950 |
| ムートン・オーパス醸造家 | （白）カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブラン | 950 |
| 日本酒酵母の奇跡 | （白）ぎんの雫・ゲット・ダルジャン・ソーヴィニヨン・ブラン | 1,980 |
| 日本酒酵母の奇跡 | （白）ぎんの雫・ゲット・ダルジャン・シャルドネ | 1,980 |
| 日本酒酵母の奇跡 | （赤）ぎんの雫・ゲット・ダルジャン・ピノ・ノワール | 1,980 |
| 高コスパ・スペイン | （白）マジア・J・ソーヴィニヨン・ブラン | 950 |
| 高コスパ・スペイン | （赤）マジア・J・メルロ | 950 |
| 高コスパ・スペイン | （赤）マジア・J・テンプラニーリョ | 950 |
| 高コスパ・カリフォルニア | （白）ラピス・ルナ・ソーヴィニヨン・ブラン | 2,260 |
| 高コスパ・カリフォルニア | （白）ラピス・ルナ・シャルドネ | 2,260 |
| 高コスパ・カリフォルニア | （赤）ラピス・ルナ・ジンファンデル | 2,260 |
| 高コスパ・カリフォルニア | （赤）ラピス・ルナ・ピノ・ノワール | 2,260 |
| 高コスパ・カリフォルニア | （赤）ラピス・ルナ・カベルネ・ソーヴィニヨン | 2,260 |
| 高コスパ・フランス | （白泡）マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン | 1,150 |
| 高コスパ・スペイン | （白泡）ラ・エスカルパーダ | 1,100 |
発注締切時間: 納品希望日前日の11時まで
送料: 1回のご注文金額が3万円(税抜)以下の場合、送料536円(税抜)を別途頂戴します 。（※原則、1回のご注文につき3万円(税抜)以上をお願いしております ）
[https://sites.google.com/vegekul.com/602/ホーム]
[https://rakushiire.com/category/141?sub_id=142&is_all_sub_category=0]
特典内容: 初回ご納品月のお支払い金額から2,000円を割引
適用方法: 期間中にご注文いただき、ご納品がされた場合、ご納品月のお支払い金額より2,000円を差し引かせていただきます。（2025年11月30日にご注文で、2025年12月2日に納品の場合は、2025年12月のご請求金額から割引となります）
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
埼玉県朝霞市（朝霞台、北朝霞、志木）で、新しく飲食店の仕入先（精肉卸）をお探しのオーナー様、料理長様へ。
あなたの店の「こだわり」と「原価」に合う、最高の精肉卸を見つけたい。
しかし、「精肉卸の価格は、ネットでは公開されていない」ため、1社1社電話をかけ、アポを取り、担当者から「話を聞き」、ようやく「見積もりをもらう」…この“相見積もり”地獄に、貴重な開業準備や営業時間を奪われていませんか？
その「時間」こそが、経営の最大のコストです。
この記事では、その“相見積もり”地獄から解放される、「賢い」仕入先探しの“答え”をご紹介します。
なぜ、ラクシーレは「賢い」見つけ方を知っているのか？
それは、私たちが単なる紹介サイトではなく、朝霞市に配送可能な多数の優良精肉卸の「公開価格情報」と、「“要見積”となっている非公開価格」の両方を、すでにデータベース化しているからです。
「いろんな業者さんの価格情報を持っている」こと。それ自体が、ラクシーレが飲食店様に提供できる「情報資産」なのです。
ラクシーレが提携する、朝霞市に配送可能な精肉卸業者様（全3社）の「個性」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※価格は変動の可能性あり。ロットや条件により異なります）
特徴： 自社で飲食店も運営しており、衛生・品質管理基準に絶対の自信を持つ精肉卸業者です。「1回5,000円以上」「送料500円」の条件があります。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 嬉嬉豚 ロース(ブロック) | ¥2,990/kg |
| 嬉嬉豚 バラ(ブロック) | ¥2,500/kg |
| 嬉嬉豚 ヒレ(ブロック) | ¥3,200/kg |
| 嬉嬉豚 もも(ブロック) | ¥1,880/kg |
| 国産 鶏もも | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏むね | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏ささみ | ¥1,380/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,143/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚ヒレ(ブロック) | ¥1,855/kg |
| 和牛 A5 ウチモモ | ¥8,800/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,500/kg |
| 嬉嬉豚 ローススライス | ¥2,880/kg |
| 嬉嬉豚 バラスライス | ¥2,090/kg |
| （その他多数） |
特徴： 埼玉県戸田市に本社を構え、朝霞市エリアにも強みを持つ総合系の食肉卸です。ラーメン屋、中華屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、朝霞市を含む関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
この「3社」の膨大なリストと価格表を見て、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「プロの仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「銘柄豚ならA社、加工品ならB社」といった“最強のポートフォリオ”を、朝霞市の精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸の“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
朝霞市での仕入先探しは、もう「相見積もり」で悩む必要はありません。
ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を伝えるだけ。
私たちが、あなたの「プロの購買部」として、朝霞市における“最強の仕入戦略”を無料で設計します。
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
埼玉県和光市（和光市駅周辺、白子）で、新しく飲食店の仕入先（精肉卸）をお探しのオーナー様、料理長様へ。
あなたの店の「こだわり」と「原価」に合う、最高の精肉卸を見つけたい。
しかし、「精肉卸の価格は、ネットでは公開されていない」ため、1社1社電話をかけ、アポを取り、担当者から「話を聞き」、ようやく「見積もりをもらう」…この“相見積もり”地獄に、貴重な開業準備や営業時間を奪われていませんか？
その「時間」こそが、経営の最大のコストです。
この記事では、その“相見積もり”地獄から解放される、「賢い」仕入先探しの“答え”をご紹介します。
なぜ、ラクシーレは「賢い」見つけ方を知っているのか？
それは、私たちが単なる紹介サイトではなく、和光市に配送可能な多数の優良精肉卸の「公開価格情報」と、「“要見積”となっている非公開価格」の両方を、すでにデータベース化しているからです。
「いろんな業者さんの価格情報を持っている」こと。それ自体が、ラクシーレが飲食店様に提供できる「情報資産」なのです。
ラクシーレが提携する、和光市に配送可能な精肉卸業者様（全3社）の「個性」と「主要商材（価格例）」をご紹介します。
（※価格は変動の可能性あり。ロットや条件により異なります）
特徴： 自社で飲食店も運営しており、衛生・品質管理基準に絶対の自信を持つ精肉卸業者です。「1回5,000円以上」「送料500円」の条件があります。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 嬉嬉豚 ロース(ブロック) | ¥2,990/kg |
| 嬉嬉豚 バラ(ブロック) | ¥2,500/kg |
| 嬉嬉豚 ヒレ(ブロック) | ¥3,200/kg |
| 嬉嬉豚 もも(ブロック) | ¥1,880/kg |
| 国産 鶏もも | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏むね | ¥1,000/kg |
| 国産 鶏ささみ | ¥1,380/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,143/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚ヒレ(ブロック) | ¥1,855/kg |
| 和牛 A5 ウチモモ | ¥8,800/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,500/kg |
| 嬉嬉豚 ローススライス | ¥2,880/kg |
| 嬉嬉豚 バラスライス | ¥2,090/kg |
| （その他多数） |
特徴： 埼玉県戸田市に本社を構え、和光市エリアにも強みを持つ総合系の食肉卸です。ラーメン屋、中華屋、肉バルなど個人店への実績も豊富。柔軟な「加工対応（グラムカットなど）」が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| 国産 豚ロース しゃぶしゃぶ(2mm) | ¥1,400/kg |
| 国産 豚バラ ブロック | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,100/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| ブラジル産 鶏もも (2kg) | ¥800/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥4,000/kg |
| オージー産 ラム ショルダー | ¥2,000/kg |
| US産 豚タン | ¥1,800/kg |
| US産 牛ハラミ | ¥4,200/kg |
| 国産牛 スジ | ¥1,300/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥200/kg |
| 鶏 もみじ | ¥215/kg |
| 鶏 ガラ | ¥135/kg |
| （その他、ハム・ソーセージ類も多数） |
特徴： グループ会社からの低コスト仕入れによる「価格優位性」が魅力。自社配送と委託を併用し、和光市を含む関東圏ほぼ全域に柔軟な配送が可能です。
【主要商品ピックアップ（価格例）】
| 商品名（一例） | 価格（税込） |
| US産 牛バラ ショートプレート(ブロック) | ¥1,450/kg |
| US産 牛ハラミ(スライス) | ¥2,000/kg |
| US産 牛タン | ¥4,200/kg |
| US産 ハンギングテンダー | ¥2,000/kg |
| オージー産 チャックロール | ¥2,000/kg |
| オージー産 ラム フレンチラック | ¥3,800/kg |
| 国産 豚ロース(ブロック) | ¥1,000/kg |
| 国産 豚バラ(ブロック) | ¥950/kg |
| 国産 鶏もも (2kg) | ¥1,200/kg |
| 国産 鶏むね (2kg) | ¥800/kg |
| 鶏 ゲンコツ | ¥380/kg |
| 鶏 スキガラ | ¥150/kg |
| ハモンセラーノ スライス 200g | ¥500/パック |
| （その他、居酒屋・食堂向け商材多数） |
この「3社」の膨大なリストと価格表を見て、「ウチに最適なのはどこだ？」と、かえって混乱してしまいませんでしたか？
しかも、「価格」だけでは分からない「加工」「品質」「物流条件」の違いも比較しなければなりません。
失敗しない“本当の”見つけ方。それは、この複雑なパズルを、ラクシーレの「プロの仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を丸投げしてしまうことです。
私たちコンシェルジュは、あなたの業態に合わせて「銘柄豚ならA社、加工品ならB社」といった“最強のポートフォリオ”を、和光市の精肉卸業者網の中から設計します。
しかも、取引先が何社に増えようと、
あなたの「発注」も「請求書」も「支払い」も、すべて「ラクシーレ」に“一本化” されます。
あなたは、「専門卸の“価格”と“品質”」と、「大手卸の“利便性”」を、同時に手に入れることができるのです。
和光市での仕入先探しは、もう「相見積もり」で悩む必要はありません。
ラクシーレの「仕入コンシェルジュ」に、あなたの店の「業態」と「欲しいもの」を伝えるだけ。
私たちが、あなたの「プロの購買部」として、和光市における“最強の仕入戦略”を無料で設計します。
サービスのご利用をご検討中の方はお問い合わせください。 コンシェルジュよりご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせ 0120-23-1831 （受付時間 9:00-17:00 / 月〜土）
WEBでのお問い合わせ（飲食店様向け）： https://rakushiire.com/lp/
WEBでのお問い合わせ（卸売事業者様向け）： https://rakushiire.com/partner-contact/
ベジクル株式会社 wantedly採用ページ： https://www.wantedly.com/companies/vegekul
