毎度ありがとうございます。
暑い日が続きます。

この時期は枝豆、とうもろこし、フルーツトマトが
美味しいですね🌽

ベジクルの枝豆はこだわりの天狗枝豆です。
プリッと豆が大きく、ほんのり茶豆の香りがする一番美味しい枝豆です。

モロコシは千葉産をセレクトしています。
氷詰めで市場まで来るので鮮度感バツグンです。

間もなくお盆休みになりますが、ご予約にて
8/14(日)の配送を承っております。

お申込み期限もございますので、ご希望をされるお客さまは早めにご予約をお願いいたします。

今週はバイヤーが産地視察に訪問しています。
現地に足を運んで何が起きているのかを正しく把握することを大切に。
小さなことしかできませんが丁寧な仕事を心がけていく次第です。（写真はオクラの花）

野菜相場は少し上がっています。

夏野菜の多くは順調に入荷しておりますが
秋冬野菜が夏バテ気味です。

葉物野菜の生育適温は20℃以下なので
春菊、クレソン、パクチー、ハーブなど
品薄になっております。

秋冬野菜が高いです

・大根
・ほうれん草
・にら
・春菊
・パクチー
・ハーブ
　

夏野菜は順調です

💪

・なす
・ピーマン
・トマト
・きゅうり
・オクラ
・ズッキーニ

トマトが少し減ってきているように見えますが
夏野菜は潤沢に入荷しています

この先の野菜相場

先日の大雨以降は気温が下がっておりますが
連日の猛暑の影響は出始めておりお盆明け以降が
品薄になる可能性が出ています。
毎年のことではございますが、ご注意ください。

また、9月以降はグリーンリーフが高値になる見通しです。
サニーレタスへの代替え利用をお勧めいたします。
グリーンリーフレタスはサンドイッチ用の具材として
ニーズが高いため価格差がでる傾向です。

お盆の連休案内について

8/14は欠品の可能性が高いです。

当日にご注文いただいても入荷の間に合う限りは対応しております。
しかし、市場自体が休みになってしまうため特殊な野菜や一般野菜でも欠品となる可能性がございます。

気がかりな品目は、妻物、ハーブ、クレソン、パクチーなどの軟弱野菜。
また、グリンリーフ、水菜、ほうれん草などの葉物もご注意ください。

今週のこだわり野菜

夏が美味しい野菜と果物をご紹介いたします。
連休前はとくに品薄になる場合がございます。
そのため、余裕を持ったご注文をおすすめしております。

カラフル野菜BOX

生で食べて美味しい野菜を中心にセレクトしています

とうもろこし

コリンキー

いちじく

種無しピオーネ

シャインマスカット

アップルマンゴー

いちご（US産）

タイマンゴー

来週の特売のご案内

・天狗枝豆　　　　　　1PK400円
・とうもろこし　　　　1本180円
・コリンキー　　　　　1個250円
・輸入いちご　　　　　1PK700円
・ピオーネ　　　　　　1PK400円
・シャインマスカット　1PK1000円