彩ジャガイモのご紹介 黄、紫、赤、どれがお好き!?
2022.10.05
野菜情報
彩ジャガイモのご紹介 黄、紫、赤、どれがお好き!?
秋真っ盛り、今年はまだ涼しさに欠けますが
色々な秋野菜が続々入荷しています。
今回は彩ジャガイモもご紹介をいたしますね(^^)
ジャガイモというと、男爵いも、メークインなどメジャーな
品種があるのはご存知の通りですが
赤や紫のじゃが芋があるのはご存知でしょうか。
左上 ノーザンルビー
右上 シャドークイン
右下の芋はデストロイヤーという品種です。
確かに、、、デストロイヤーっぽいですよねwww
どのお芋も色は違えどじゃが芋です。
水分の感じと食感に多少の違いはあれど大差はございません。
が、、インカのめざめはダントツで美味しいです。
さすがインカのめざめ。
こちらはある程度たくさん作られているので
安定入荷もしています。
自家製ポテトフライや肉じゃがなど煮込み系に美味しいです。
ぜひお試しくださいね!