日本最大級の大田市場より、野菜を直送いたします！

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サラダ野菜のおすすめ（通年流通しているものです）

チョコロッサ　レッドオーク

普通のサラダじゃ物足りないお客様にご支持をいただいております。ベビーリーフの中の一種なのですが、濃い赤色、葉の形状ともに◎

フリルレタス

葉先がギザギザのフリルレタス。食感がレタスのようにパリパリしていて美味しいです。ほぼ一年通じて安定供給可能なお勧め商品です！

剥きエシャロット・ペコロス

皮剥く手間がもったいない！というお客様。ペコロスにベルギーエシャの皮むきをご用意しております。各１ｋｇパックとなります。１ｋｇ皮剥くのは大変です

ポワロ（ポロ葱）

じっくり火を通すとバツグンに甘い葱。ポアローです。こちらはベルギー産で輸入の商品となります。個人的には揚げてサラダにトッピングするのが好きです

輸入ホワイトアスパラガス

メニューに華を添えるホワイトアスパラガス。本数は１０本～１３本入りですが、ジャンボという７本前後の極太ホワイトアスパラガスも取扱いあります。

渦巻きビーツ

渦巻き模様がステキな渦巻きビーツ。夏場に一度産地切り替えの為途切れますがほぼ一年使えます。バーニャカウダの彩にいかがでしょうか。黄色もあります。

赤アンディーブ

通常のアンディーブチコリは黄色ですがこちらは鮮やかな赤です。サクサクの食感と可愛い葉の形状を生かしてサラダの彩やバーニャカウダにどうぞ

黄　ズッキーニ

ズッキーニはもちろん定番お野菜ですが、こちら黄色いズッキーニも通年で手配できますよ♪クリスマス前後は高くなるので要注意ですよ！！サラダの彩に

トレビーソ

アメリカ産のトレビーソ。独特の苦味がサラダにアクセントを与えてくれます。焼き野菜としてもいい味出しますのでどうぞお試しを

青トマト

未完塾のとまと「青トマト」独特の歯触りが癖になります。マリネやピクルスはもちろん。最近はヌカ漬けにオススメをさせて頂いております。通年納品可

サボイキャベツ

サボイキャベツ・別名ちりめんキャベツです。煮込み料理に向いており荷崩れしにくい特性を併せ持ちます。生食には向いていないのですが、ロールキャベツにオススメ！

わさび菜

ワサビのようなツーンとした香りと辛みがある「わさび菜」です。サラダに入れると和風ドレッシングと相性抜群ですよ。また揚物の付け合せに好評です。

房つきミディートマト

見た目も可愛い房付のトマトです。すべて綺麗に色が回るまで樹上完熟させているので糖度も高くオススメの商品です。

徳用　潰し　マッシュルーム

お徳用１ｋｇ入っているマッシュルームです。大小あり、傷ありのB級品ですが半ケースからお出しできるのも私どもの強みです。

黄色ミニトマト

サラダの彩に使えます。黄色いミニトマト。こちらの商品も１年を通じてご納入できる新定番野菜です。付け合せなどにもいかがでしょうか。

業務用青果はTSUKASAにお任せ下さい
業務用青果の中心になってくる野菜。
トマトに胡瓜、キャベツ、大根など様々。

野菜も各種特性がありますが、TSUKASAでは
サラダ野菜の仕入れ量が突き抜けております。

サラダ野菜の中でもサニーレタスは多い日には５０ケース以上。
トマトだと１００ケースを超える日も多々あります。

大量に品物を販売している強みは様々な部分にて生きております。
卸や産地との信頼関係や上物の優先手配・固定価格枠の増設など。

もちろん欠品や欠量のリスクを常に念頭に置いているので
買いたたくようなことは一切しておりません。

これこそが、産地、セリ人との信頼関係を築く為に一番必要なことだと考えております。

お客様サイドでもサラダ野菜となると原価のブレを販売価格に転嫁できない事情が
あると思いますので、固定販売価格の枠は必ずお役にたてるはずです。

販売価格は、お買い上げいただく数量が多ければ値引きも可能ですので
実際の仕入れ量をお調べいただき、ご相談くださいませ。