毎度有難うございます。
ここ最近は肌寒い日が続きますね。

日照不足が気になるところではありますが
今のところは入荷は順調です。
野菜のコンディションも良いのでご安心ください！

小さいことを一つずつ大事にしながら
一歩一歩前に進んでいきたいと考えております。

秋のあしらい

＼紅葉の秋、「あしらい」で旬を演出 🌿／

・イチョウの葉（青、黄）
・もみじ（青、赤）
・柿の葉
・南天の葉（まだ青のみ）

各種入荷がスタート！
イチョウの葉の黄色は入荷間もないので欠品リスクがありますので
ご注意ください。
 

今週の大田市場、野菜相場は安くなりました。

コロナの回復需要があり野菜の引き合いは強めなのですが
豊作で供給量も多く相場は安値圏で推移。

少し雨が続いているので品質が100%ではないのが懸念ですが
例年の野菜相場ですと、この先は安定基調です。

🥦安くなった野菜

・キャベツ
・大根
・人参
・サニーレタス
・ほうれん草
・春菊
・パプリカ

🍅この先、高くなる可能性のある野菜は果菜類。
原油価格の高騰もあり生産コストも上がっており
冬場はしっかりとした価格になる可能性が高いです。

・トマト
・きゅうり
・茄子
・ピーマン

気温が下がっている点について鍋材が少し高くなっています。

・白菜
・長ねぎ
・にら

最高気温が15℃を下回ると生育が鈍り野菜が高くなります。

今週のこだわり野菜🥕

秋冬のこだわり野菜はまだ全商品が入荷していないのですが
「カラフル根菜」が続々と入荷スタート！

今週のおすすめ野菜BOXはこんなイメージです💪
メニューにプラスワンで使ってもらうと華やかになります。

・ロマネスコ
・イエローミニトマト
・スイスチャード
・ラディッシュ
・紅しぐれ大根
・スティックセニョール

大根類がイチオシ！

この先、赤大根、黒大根、紅くるり大根と
続く見通しです。
細切りにしてサラダのトッピングにしたり、
お野菜しゃぶしゃぶ、お鍋、蒸し野菜・・・
彩り根菜はメニューを華やかに演出してくれます。
今週はカラフル大根を特売でご用意しますので是非お試しを🥕

紫色の「紅しぐれ大根」

真っ赤な色の「紅芯大根」

「紅芯大根」に「紅しぐれ大根」彩りが素敵ですね〜
これからは皮の赤い「レディ大根」の入荷もはじまります。

今週の特売

・カリフラワー　
・紅しぐれ大根　
・さつま芋　　　
・シャインマスカット　
 ・柿