毎度有難うございます。ベジクルです！
ここ最近は肌寒い日が続きますね。

野菜の相場は相変わらずの高値ではありますが
落ち着きを取り戻しつつあります。
出遅れている感じはあるのですが、11月に入ると入荷量が増えてくる見通しです。

ベジクルも小さいことを一つずつ大事にしながら
一歩一歩前に進んでいきたいと考えております。

秋のあしらい

＼紅葉の秋、「あしらい」で旬を演出 🌿／

・イチョウの葉（青、黄）
・もみじ（青、赤）
・柿の葉
・南天の葉（まだ青のみ）

各種入荷がスタート！
イチョウの葉の黄色は入荷間もないので欠品リスクがあります。
ご注意ください。
 

今週の大田市場、野菜相場は少し下がりました。

9月から続いている野菜の高値もようやく終わりが見えてきました。
商品によって入荷量が徐々に増えてきています。

まだ全然安くはないのですが、11月からは入荷数量が一段と増えてくる見通しとなっており
価格が下がると思われます。

😭高値の野菜は下記になります

・トマト
・長葱
・きゅうり
・キャベツ

🍅トマトが高くて困っています
今年のトマトは過去最高値となっております
先週は1箱1万円の価格と驚きの相場も…

🍆果菜類は高値基調の見通し

原油価格の高騰などから生産コストも上がっており
冬場はしっかりとした価格になる可能性が高いです。

・トマト
・きゅうり
・茄子
・ピーマン

🥬気温が下がると鍋材が高くなる傾向

・白菜
・長ねぎ
・にら

今週のこだわり野菜🥕

秋冬のこだわり野菜はまだ全商品を入荷していないのですが
「カラフル根菜」の入荷が続々とスタート！

今週のおすすめ野菜BOXはこんなイメージです💪
メニューにプラスワンで使っていただくと、お料理がより華やかになります。

・ロマネスコ
・イエローミニトマト
・スイスチャード
・ラディッシュ
・紅しぐれ大根
・スティックセニョール

大根類がイチオシ！

この先、赤大根、黒大根、紅くるり大根と続く見通しです。
細切りにしてサラダのトッピングにしたり、
お野菜しゃぶしゃぶ、お鍋や蒸し野菜・・・
彩り根菜はメニューを華やかに演出してくれます。
今週はカラフル大根を特売でご用意しますので是非お試しを🥕

紫色の「紅しぐれ大根」

真っ赤な色の「紅芯大根」

「紅芯大根」に「紅しぐれ大根」。彩りが素敵ですね〜
これからは皮の赤い「レディ大根」の入荷もはじまります。

今週の特売

・紅くるり大根
・安納芋
・特大しいたけ（どんこ椎茸8個入り）
・カリフラワー
・バターナッツかぼちゃ
・シャインマスカット（大房）