野菜通信 

2018.11.10

野菜通信 

From池田 将義
毎度ありがとうございます。
11月にしては暖かい日が続いていますね。
今週も野菜は豊作傾向にあるようで
価格が一段下がってくれております。
気象庁発表の長期予報ではこの先3ヶ月は高い確率で
例年より高い傾向にあるとの事です。

暖冬傾向にあると、野菜の生育が加速(前進出荷)し、野菜相場が安くなるという一面があるのですが
前進出荷の弊害は、急に寒くなった際に出てきます。
前倒しで出荷されている分、詰まった途端に価格が跳ね上がるので気が抜けないのが本音です。
毎年、真夏と真冬の天気は読めないので苦労が耐えないのですが
目先の安さを追ってしまうと状況が悪化した際に商品確保ができなくなる可能性があるので
産地と市場の付き合いを大事に、最善を尽くしていくつもりです。
 

今週の大田市場、野菜相場は下がっております

大根
白菜
キャベツ
水菜
ほうれん草
小松菜
大野菜と葉物が下がってくれております。
これから活躍する旬のお野菜たちです。
夏野菜である 【果菜類】 は相変わらずの高値です。
・トマト
・きゅうり
・なす
・ピーマン
品物によっては気持ち下がってくれているのですが
少し高値が目立ちます。


今週のこだわり野菜

オススメ野菜BOXのご案内です\(^o^)/
毎日たくさんのご注文有難うございます。
彩り重視でバイヤーが選んだ野菜が盛りだくさんです。
これだけ入って1000円は超特価です。
メニューにプラス一品してみてはいかがでしょうか。

・ロマネスコ
・彩りミニトマト
・黄ズッキーニ
・赤カブ
・式部草
・スイスチャード
ぜひぜひお試しになってくださいね!!


食用菊 もって菊

紫のもって菊
黄の食用菊
 
以前ご紹介の際は欠品してしまい失礼いたしました。
いまは潤沢に入荷しておりますのでご安心くださいませ。


下仁田ネギ

下仁田ネギは市場にある最も太いものをセレクトしています。
今週は特売をご用意させていただくので1本100円です(^^)


紅芯大根

産地が国産に切り替わって価格が安くなってきました。
薄くスライスしてサラダに入れたり、簡単に色を加えられる便利な野菜です。
今週は特売しておりますので是非お試しください(^^)


ちぢみほうれん草

入荷がスタートしました。
肉厚で甘みがあるほうれん草。
是非お試しください!


金時人参※まだ入荷したてで欠品リスクあり

まだ大きいものが少なく不安定要素があるので参考までに


 

今週の特売

・下仁田ねぎ    1本 100円
・もって菊、食用菊 1PK150円
・ちぢみほうれん草 1PK 200円
・紅芯大根     1個 300円