野菜通信
2016.12.10
野菜通信
From 池田 将義
毎度ありがとうございます。
日中は少し暖かく感じますが
寒い日が続いていますね。
夜間の野菜の仕分け作業に従事してくれている
社員たちは本当によく頑張ってくれています。
年末の繁忙期にしっかりサポートできるように
お役に立てるように社員一同、最善を尽くさせて頂きます!
今週の大田市場、野菜相場は上がっています
寒さの影響があり、野菜が全体的に上がってきています。
・小松菜
・ほうれん草
・キャベツ
・レタス類
これらがジワリと相場を上げている状況です。
来週は市場休みも無く、通しの週なので
相場が下げてくれる可能性は高いと思います。
しかし、年末やクリスマス需要を見据えているので
大幅な相場安になることは無いです。
相場が下がってくれている野菜は
人参や大根といった根菜が少々。
全体的には決して安い相場ではないのですが
昨年に比べると15%位は安値で推移している状況です。
これは冷え込みが早かった影響が大きく
産地で出荷待ちの野菜が増えている為です。
この先の見通しとしては、年末を高値にしたい産地の思惑があるので、
相場を見ながら出荷を調整されると見ています。
来週はクリスマスもあり一年で最もお客様が繁盛する時期の一つなので
少しでもいい値段でご納品ができるよう頑張ります。
今週の特売です
・紅芯大根 1個 200円
・オニオンヌーボー 5本パック200円
・金柑 1パック 280円
今週のお買い得品
・米なす 1本 130円
(先週に続いてお買い得です)